18年

シーバスリーガル18年。
文字通り、18年以上の原酒をブレンドした、
シリアル入りのウイスキー。
約束を果たしに着て下さった方とロックを傾けながら、
ふと『自分の年齢と同じ位の酒を口にしているのだ』と
そんな事を考えた。

私も同じように熟成された人間であろうか。
其の真意は他人に寄って評価されるのだろう、
シーバスリーガルの馨りに目を細め、
其の味に微笑を浮かべながら『美味しい』と。
そんな風に静かに呟かれるような、心を持ちたいものだ。

ただし、『まだまだ若造だ』という自覚は持っているので
人間にとっての『熟成』には未だ程遠い。


悪戯と仕返し、彼是考えておこうか。

同僚と、ゲストが居ない時に飲む事がたまに有る。
その折には『店にこんな物が欲しい』とか、
ゲストとのコミュニケートの方法、
あとは酒を語る事がほぼ大抵。
故に彼と過ごした時間は
ゲストの相手をしているのとも、
同僚と話しているのともまた違う、
ある種次元の違う空間に彷徨いこんでしまったかのような。
はたまた流れる時間を切り取ったかのような…
言葉にして説明するのはとても難しい。

良い意味での下らない会話、悪戯心を擽られる。
まるで童心に返った様な、
でも其の中に矢張り年齢故の毒も加えて。

緩やかな時間を過ごせる、
そう言った空間を共に作れる人間は数少ない。

一期一会、大切にしたいと願う、それが理由。